Curry
Mimo, że niektórzy uważają, że curry to konkretna przyprawa, w istocie jest to mieszanka przypraw, charakterystyczna dla kuchni azjatyckiej. Jej skład może być różny: jest kilka przypraw, które zwykle są stosowane zawsze, jednak to, jaki będzie ostateczny smak przyprawy, zależeć będzie nie tylko od doboru przypraw, ale też od ich proporcji. Często sprowadza się to do indywidualnych preferencji smakowych osoby przygotowującej curry, niemniej jednak w Polsce można kupić gotowe mieszanki, które charakteryzuje dość zbliżony skład, a co za tym idzie – smak. Podstawą curry jest kurkuma, której zawdzięcza ono swoją żółtą barwę. Standardowymi składnikami są też imbir, kolendra, pieprz, czosnek i gałka muszkatołowa. Zwykle do curry dodaje się też cynamon, chili i goździki. Na podstawie najczęściej stosowanych przypraw do curry można wyobrazić sobie, jak mniej więcej smakuje ta przyprawa. Dzięki temu, że jej skład do pewnego stopnia można modyfikować, curry jest jedną z najpopularniejszych przypraw na całym świecie, dopasowując się składem i smakiem do podniebień ludzi w każdej kulturze. Jako producent przypraw dostarczamy curry przygotowane z wysokiej jakości przypraw. Nasze curry z powodzeniem można stosować jako dodatek do potraw z warzyw, drobiu czy ryżu. Świetnie doprawia również zupy. Dzięki swojemu wyjątkowemu smakowi, curry doskonale nadaje się do dużej ilości potraw, nadając im wyjątkowy aromat. Możemy eksperymentować z tą przyprawą w różnych daniach, odkrywając w jakim połączeniu smakuje nam najbardziej.
Interesuje Cię ten produkt?
Wypełnij formularz, skontaktujemy się w najbliższym możliwym terminie